Abadia Cisterciense Sta. Maria de la Oliva
(Monasterio de la Oliva)
- Ctra. Caparroso - Carcastillo km. 17,5
31310 Carcastillo - Teléfono: (+34) 948 725 626
- Contacto: Jesús Mª Hernández Basurko
- Email: bodegasolivainfonegocio.com
- Página web: http://evena.drago.net/bodegas/oliva1.html
Número de empleados: 2
Monasterio de la Oliva
Coturredondo
Vino tinto joven
Vino tinto crianza
Vino tinto reserva
Vino rosado
Vino de licor
Alemania 50 %
Suiza 20 %
Países Bajos 20 %
Bélgica 10 %
DESCRIPCIÓN
El Monasterio de la Oliva, es en la actualidad el único Monasterio de España que elabora vino de sus propios viñedos. Actividad que viene realizando desde hace casi 900 años.
Su esfuerzo ha sido el de ir armonizando tecnología y tradición, permitiendo que su pequeña producción sea fruto de un cuidado cercano y seguimiento que lo vincula casi a lo artesanal y optando continuamente por ofrecer la calidad de lo bien hecho, caracteristica del trabajo monástico.
El reconocimiento a esta labor lo recogio el Consejo Regulador que dio a nuestra Bodega el reconocimiento de Bodega Decana de la Denominación de Origen Navarra.